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Etre Acteur de l'Économie Locale et Circulaire

Nous récoltons les pommes au verger et dans un rayon de 15 kms sur des vergers Familiaux ou sur des pommiers dont les pommes ne sont plus ramassées.

Nous réutilisons et recyclons les bouteilles.

Dans le futur, notre objectif est également de travailler sur la valorisation du marc de pomme et de proposer le pressage et la pasteurisation de jus de pomme.

 Prendre Soin "Care"

Nous nous engageons à prendre soin des Humains, de la Nature et de la Biodiversité. 

Partager nos connaissances pour valoriser le terroir et le territoire.

 Respecter la Nature et la Biodiversité

 Nous partageons le verger avec ses habitants.

 Nous n'utilisons aucun produit phytosanitaire pour   préserver les oiseaux, les insectes et les plantes.

 Le verger est entretenu par 3 moutons d'Ouessant   Kevin,Kendal et Jean-Mi.

 Nous intervenons au minimum pour ne pas perturber   l'écosystème.

Prendre le Temps

Nous laissons le temps  aux pommes de mûrir, au jus de fermenter, en composant avec les saisons, le climat et le terroir.

Cela donne à nos jus une typicité et un goût qui sera différent chaque année.